Hopballe Mølle

Hopballe Mølle - Hopballe Mühle - ist ein idyllisches und historisches Kleinod im naturschönen Grejs-Tal zwischen Vejle und Jelling. Genießen Sie eine leckere, aus besten Zutaten der Saison zubereitete Mahlzeit im gemütlichen Restaurant oder auf der überdachten Terrasse am Ufer des Wasserlaufs.

Die Geschichte des alten Familienhofs Hopballe Mølle lässt sich sechs Generationen zurückverfolgen, die alte Wassermühle hat ihren Besitzern also über 600 Jahre lang treu gedient. Früher ließen hier die Bauern der Region ihr Getreide mahlen, und heute liefern die Wassermassen erneuerbare Energie für die umweltfreundliche Zucht der besten Hähnchen Dänemarks.

Zu den zahlreichen Spezialitäten des Restaurants gehören die mittlerweile landesweit bekannten Hähnchen. Probieren Sie z. B. unser Mittagessen à la carte an Werktagen oder unsere leckeren Frühstücks-, Mittags- und Kuchenbüfetts an den Wochenenden. Im Hofladen können Sie Hopballe-Hähnchen und viele andere Spezialitäten kaufen.

Willkommen in einer Welt, die von artgerechter Tierhaltung, Geschmack, Qualität sowie von fröhlicher und gemütlicher Atmosphäre geprägt ist.

Die Öffnungszeiten können sich je nach Saison ändern. Siehe unter www.hopballe.dk.